臻養齋“如意八例湯料”上市為除夕宴添彩

隨著春節的臨近,“年夜飯吃什么”再次成為人們熱議的話題??墒遣徽摮允裁?,湯膳總是要有的,因為世人相信“無湯不成宴”,湯在宴席里的重要性不言而喻。而年夜飯作為一年中最重要的歡聚宴席,更是少不了湯的存在,甚至在史書對皇家除夕宴的記載里都顯示出了湯的重要性。

據《清史稿·禮志》記載,皇家的除夕家宴先擺設冷膳,再上熱膳,共約四十品。太監先給皇帝進湯膳,接著再給嬪妃們送湯,秩序亂不得。然后再喝奶茶,接著是酒宴,晚宴的豐盛自不必說,山珍海味應有盡有。

在這段關于皇家除夕家宴的記載中不但提到了湯膳,還重點強調先給皇帝進湯膳。湯膳上于奶茶、酒品以及別的菜品之前,體現了宮廷對湯膳的重視。

湯,是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。湯的營養成分取決于湯料,所以湯料的選擇至關重要。我們要選擇富有營養的、搭配合理的,比如釣魚臺食品公司旗下臻養齋新出的如意八例湯料,就是一個不錯的選擇。

如意八例湯料是臻養齋中醫藥專家潛心研制的適合現代人體質的湯料,其源于中醫藥秘方并結合了清朝宮廷的飲食習慣,共有八種不同的湯料,功效也各異。

      蛹蟲草干貝湯料具有提高免疫、益腎固精、滋陰補血、健胃護肝的功效。

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花菇玉竹人參湯料具有滋補開胃、潤肺護肝、補氣養陰的功效。

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姬松茸茶樹菇湯料具有體虛調理、延緩衰老、滋陰補腎、保肝健腦的功效。

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  螺肉人參湯料具有養顏補腎、養胃安神的功效。

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      黃精枸杞湯料具有養血安神、潤肺止咳、補益肝腎的功效。

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      猴頭菇蛹蟲草湯料具有開胃消食、補腎健脾、提高免疫的功效。

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     棗仁蓮子湯料具有滋肺補腎、養心安神的功效。

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    白菜干骨頭湯料具有消燥除熱、潤腸通便、養心安神、健脾養胃的功效。

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   八種湯料都是老少皆宜的養生湯膳,極適合除夕這種闔家歡樂的日子。飯前先喝幾口,有利于食物稀釋和攪拌,促進消化吸收。年夜飯前喝如意八例湯,不但能滋補養生,還能討個吉祥如意的好彩頭。這樣一款老少皆宜的養生湯膳上市,確實為年夜飯增色不少。

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